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Festival DegustArt começa nesta sexta e vai até domingo

Evento de alta gastronomia vai ocorrer na Lagoa do Taquaral, em Campinas; há opções de pratos a preços acessíveis de R$ 10 a R$ 25

2 ago 2019 – 16h43

A2ª edição do festival DegustArt acontece a partir desta sexta-feira (2) na Lagoa do Taquaral, em Campinas. O evento reunirá boa comida, música e arte em um só lugar. Oferecerá ao público diversas opções da alta gastronomia a preços acessíveis (de R$ 10 a R$ 25) e atrações para todos os gostos até domingo (4).

A expectativa é repetir o sucesso da primeira edição realizada em 2018, criando novamente um ambiente especial na área das quadras de areia da Lagoa. Nesta sexta, o evento vai das 18h às 23h; no sábado (3), das 11h às 23h; e domingo, das 11h às 20h. A entrada é franca e o acesso é pelo portão 5 da Lagoa do Taquaral.

O DegustArt contará com a presença de 23 dos mais tradicionais restaurantes de Campinas e região, com cardápios exclusivos:

• Abbraccio Cucina Italiana,
• Banana Café,
• Benedito Restaurante,
• Brasa D’oro Frango Atropelado,
• Brexó Bar e Cozinha,
• Casa da Sobremesa,
• Casa Toro Carnes Campinas,
• Duo Bruschetteria e Bottega,
• El Tambo,
• Estação Marupiara,
• Fogão Mineiro,
• Giovannetti,
• Kiffa Lanches,
• Los Machuchos,
• Mana Poke,
• Mega Pizza Forneria,
• Outback Steakhouse,
• Rancho Colonial Grill,
• Salsa con Aji,
• Shoubai Temakeria,
• Strog&noff,
• Thanks Burger e
• Vila Paraíso.

O evento abrirá novamente suas portas para o projeto “Inclusione”, que atua em Campinas visando a inclusão de adolescentes com deficiência por meio da arte e da cultura. No domingo, os restaurantes recebem participantes do projeto em suas barracas para vivenciar um pouco do dia a dia de uma cozinha profissional. Além disso, parte da renda arrecadada com os cartões de consumação será revertida para a instituição.

A programação cultural terá curadoria musical e artística assinada pelo Alma Coliving, reunindo durante os três dias de festival o melhor do blues, jazz, samba, folk, entre outros.

As atrações musicais são:

– Sexta-feira (2)

• 19h: Jorge Ben, Tim Maia e Criolo – Bagaço Trio
• 21h: Beatles e Stones – Los Vitrolas

– Sábado (3)

• 14h: Surf Music – Banda Alaia
• 16h: Rock e Folk – Rebels and Sinners
• 18h: Jack Johnson e Donavon – Henrique Pauli
• 20h: Big Chico Blues Band

– Domingo (4)

• 14h: Folksons
• 16h: Samba na Alma – Grupo Casa Caiada
• 18h: Os Folkadelicos

Além dessas atrações, haverá a feira de artesanatos “Vila das Artes”, com exposição e venda de produtos artesanais. Para a criançada terá um espaço kids com atividades como touro mecânico, ultra ball, tobogã inflável, pula-pulas infláveis, cama elástica e muito mais.

Apesar de a entrada no festival ser gratuita, a organização sugere a doação de um quilo de alimento não perecível. Os alimentos arrecadados serão destinados ao Banco Municipal de Alimentos de Campinas, que atende 120 entidades assistenciais cadastradas e cerca de 32 mil pessoas.

O DegustArt é uma iniciativa da Abrasel RMC – Associação dos Bares e Restaurantes da Região Metropolitana de Campinas, que gera mais de 50 mil empregos diretos na região em cerca de 6 mil estabelecimentos. O evento conta com o apoio da Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Social e de Turismo e da Secretaria de Cultura.

Cardápio dos restaurantes participantes

• ABBRACCIO CUCINA ITALIANA

1. Carbonara Di Roma – Spaghetti ao molho cremoso de parmesão e pancetta (disponível também na versão com ovos) – R$ 25
2. Ossobuco com Polenta – Carne de ossobuco com polenta cremosa – R$ 25
3. Penne Campagnolo – Combinação dos molhos Campagnolo, à base de pomodoro e linguiça artesanal tipo italiana, e sugo rosa – R$ 25

• BANANA CAFÉ

1. Gnocchi ao molho alfredo trufado com ragú de cordeiro – R$ 25
2. Mini coxinha da Dona Júlia – R$ 15

• BENEDITO RESTAURANTE

1. Steak Tartar Trufado com Fritas – R$ 25
2. Queijo Brie à milanesa com Geleia de Frutas e pães – R$ 20

• BRASA D’ORO FRANGO ATROPELADO

1. Atropelado ao Tri Funghi com batatas rústicas – R$ 20
2. Bolinho de Bacalhau (6 unidades) – R$ 15
3. Camarão Empanado (1 unidade) – R$ 15

• BREXÓ BAR E COZINHA

1. Risoto de Baião de Dois – com carne seca desfiada e refogada, feijão de corda, queijo coalho grelhado e chips de mandioquinha – R$ 25
2. Coxinha de Brie com Mel (3 unidades) – R$ 15

• CASA DA SOBREMESA

1. Fatia de bolo ou torta – R$ 17
2. Bolo de potinho – R$ 12
3. Bomboniere – R$ 10

• CASA TORO CARNES CAMPINAS

1. Costela com mandioca – costela bovina, assada por 30 horas na churrasqueira com mandioca cozida na manteiga – R$ 25
2. Flat Iron com Aligot – Flat Iron Steak na parrilla acompanhado de aligot de queijo minas e gruyére – R$ 25
3. Ancho com arroz à piemontese – Corte alto do ancho, assado na parrilla, com arroz à piemontese à base que queijos e cogumelos – R$ 25

• DUO BRUSCHETTERIA E BOTTEGA

1. Gnocchi ao molho Funghi – Gnocchi de batata ao molho funghi e cogumelos frescos – R$ 20
2. Polpeburguer – Polpetone recheado com queijo, servido no pão ciabatta com molho de tomate rústico, maionese de manjericão e salada – R$ 18
3. Bruschetta Caprese – Pão italiano dourado no azeite, tomate, mozzarella de búfala, azeitona e molho pesto – R$ 15

• EL TAMBO

1. Nachos com Chilli ou Guacamole – R$ 20
2. Combo Mexicano (1 Taco + 1 Burrito + Nachos) – R$ 20

• ESTAÇÃO MARUPIARA

1. Camarões gratinados com queijo, purê de abóbora e arroz de licuri – R$ 25
2. Polenta Italiana com ragu de linguiça defumada – R$ 15
3. Sorvete de queijo com calda de goiaba quente – R$ 13

• FOGÃO MINEIRO

1. Risoto de Camarão com Saint Peter grelhado com raspa de limão siciliano – R$ 25
2. Hamburguer de linguiça (servido no pão francês) – R$ 20
3. Escondidinho de carne seca – R$ 15

• GIOVANNETTI

1. Combo 1/2 Porção de Rolha e Psicodélico – R$ 25
2. Lanche Psicodélico – R$ 20
3. Porção de Rolha – R$ 15

• KIFFA LANCHES

1. Hambúrguer de Kafta – O sabor peculiar da Kafta em formato de Hambúrguer, com uma incrível mistura de Catupiry e coalhada seca artesanal, cebola roxa caramelizada, com toque especial de hortelã, tomate selecionado e toda a crocância da alfade Julienne – R$ 23
2. Hambúrguer de Picanha – Delicioso Hambúrguer de picanha, deitado na maravilhosa maionese de alho poró, coberto com queijo ermental, acrescido do sabor inconfundível do picles, mostarda amarela, tomate vermelhinhos e alface Julienne – R$ 23
3. Batata com Cheddar e Bacon – Nada mais prazeroso do que unir a paixão de uma bela porção de Batatas Fritas crocantes com uma cobertura de Cheddar e o sabor defumado único do Bacon – R$ 18

• LOS MACHUCHOS

1. Grand Machuchos – R$ 25
2. Brownie com Sorvete – R$ 15
3. Paletas artesanais (Diversos Sabores) – R$ 10

• MANA POKE

1. Pipeline: espaguete de pupunha, salmão com cream cheese, mix de folhas, tomate cereja, manga, abacate, chips de batata doce e castanha de caju e molho ponzu – R$ 25
2. Vegan: espaguete de abobrinha, shimeji, mix de folhas, tomate cereja, cenoura, sunomono, chips de mandioca e amêndoas laminadas – R$ 20
3. Mana: quinoa, frango, mix de folhas, tomate cereja, cenoura, sunomono, manga, abacate, chips de mandioca, amendoim e molho mana. – R$ 15

• MEGA PIZZA FORNERIA

1. Pizza Pepperoni com Cream Cheese: molho pomodoro pelati italiano, mozzarella, pepperoni e cream chesse – R$ 20
2. Pizza Napoletana: molho pomodoro pelati italiano, mozzarella fior di latte, parmesão e manjericão – R$ 20
3. Corniccione Quatro Queijos: Catupiry, parmesão, gorgonzola, provolone e melaço de cana – R$ 15

• OUTBACK STEAKHOUSE

1. Jr Ribs – R$ 25
2. Outbacker Burguer – R$ 25
3. Fritas Outback – R$ 15

• RANCHO COLONIAL GRILL

1. Costela de Ripa c/ Arroz Carreteiro, Feijão Tropeiro e Vinagrete – R$ 25
2. Bife de Ancho Grelhado c/ Batata Rústica, Arroz Carreteiro, Cebolete e Vinagrete – R$ 22
3. Abacaxi Assado c/ Mel, Canela e Sorvete de Creme – R$ 20

• SALSA CON AJI

1. Ceviche – R$ 25
2. Pan Con Chicharrón – R$ 15
3. Tequeños – R$ 10

• SHOUBAI TEMAKERIA

1. Combo Shoubai: 01 Temaki (Opções: Salmão Cream Cheese e Cebolinha ou Salmão Grelhado Cream Cheese e Cebolinha ou Salmão com Cream Cheese e Doritos) + 04 und de Hossomaki de Salmão ou Uramaki de Salmão ou Hot Roll – R$ 25
2. Combinado Shoubai: 16 unidades (Opções: Sushi, Sashimi, Uramaki, Hot Roll) – R$ 25
3. Temaki (Opções: Salmão Cream Cheese e Cebolinha ou Salmão Grelhado Cream Cheese e Cebolinha ou Salmão com Cream Cheese e Doritos) – R$ 18

• STROG&NOFF

1. Estrogonoffe de Camarão – Acompanha arroz branco e batata palha da casa – R$ 24
2. Estrogonoffe de Mignon – Acompanha arroz branco e batata palha da casa – R$ 20
3. Estrogonoffe de Frango – Acompanha arroz branco e batata palha da casa – R$ 15

• THANKS BURGER

1. Jimmy: Pão australiano artesanal, burguer smash de 100 gramas, gorgonzola derretida, geléia de pimenta vermelha e farofa de bacon – R$ 25
2. Shy Bacon: Pão brioche artesanal, burguer smash de 100g, maionese especial, queijo prato e farofa de bacon – R$ 20
3. Original Fries: Fritas fininhas temperadas com sal e páprica picante. Acompanha maionese especial – R$ 10

• VILA PARAÍSO

2. Paella Caipira – R$ 25
3. Dadinhos de Tapioca – R$ 20

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